In het bord

Atopische dermatitis is geen voedselallergie, maar bepaalde voedingsmiddelen kunnen de aandoening wel verergeren: voedingsmiddelen die de zuurtegraad van het zweet beïnvloeden of die een pro-inflammatoir effect hebben. De zuurtegraad wordt beïnvloed door snelle suikers, het pro-inflammatoir effect wordt op zijn beurt beïnvloed door de kwaliteit van de vetstoffen.

tips & tricks - Voedingsmiddelen die
vermeden moeten worden

Beperk de suikerinname
(taartjes, gebakjes, frisdranken, fruitsappen,
cornflakes bij het ontbijt, zuivelproducten
en industriële vruchtenmoes of jam)

Kies goede vetstoffen
(ongebakken boter, ongekookte room,
olie van eerste koude persing).

Beperk de consumptie van koemelk.